vaření kávy v domácnosti

V následujících článcích zveřejněných na tomto webu se vám pokusím osvětlit, co je potřeba udělat a jak, abyste si i vy doma či na svém pracovišti, mohli uvařit a vychutnat vynikající espresso té nejvyšší kvality. Dozvíte se zde, jak s kávou zacházet, aby si udržela co nejdéle svou čerstvost, aroma a kvalitu. Co je pro přípravu kávy potřeba, jak si celý rituál připravit, jaký je pro vás a vaše potřeby vhodný typ kávovaru, jak se o kávovar starat, co ovlivňuje kvalitu kávy ve vašem hrníčku a jak by káva měla vypadat, jak si kávu uvařit no a samozřejmě také celou řadu receptů na vynikající kávové speciality, které si snadno a s přehledem doma můžete připravit.

Věříme tedy, že pokud se stanete pravidelnými čtenáři naší rubriky, budete si následně schopni uvařit šálek prvotřídního espressa či jiné kávové speciality s vědomím, že pijete opravdový originál, který jste si navíc sami připravili.

Svatopluk Jordán 30. 7. 2008